జీడిపప్పు పాకం
ఈ బ్లాగ్ లో ఇది 100 వ పోస్ట్.నిజంగా చాలా ఆనందంగా ఉంది.
సరదాగా మొదలుపెట్టిన బ్లాగ్ ఎన్ని అనుభూతులు మిగిల్చిందో
మాటల్లో చెప్పలేను.నచ్చినవాటికి కామెంట్స్ పెట్టి ఆదరించిన మీ
అందరికీ థాంక్ యూ వెరీమచ్.
ఈ సందర్భంగా మావారికి స్పెషల్ గా థాంక్స్ చెప్పుకోవాలి.ఈ బ్లాగ్
కోసమే కెమేరా కొనుక్కొచ్చి గిఫ్ట్ గా ఇచ్చి ప్రోత్సహించినందుకు.
వందవ పోస్ట్ కాబట్టి కొంచెం స్పెషల్ గా ఈస్వీట్.జీడిపప్పు
పాకం చేయడం చాలా తేలిక.ఇదే బయట కొనాలంటే చాలా కాస్ట్లీగా
ఉంటుంది.ఒక్క పావుగంట కష్టపడితే సింపుల్ గా కాజూ వేయించుకుని
పాకం పట్టేసుకోవచ్చు.
పాకం చేయడం చాలా తేలిక.ఇదే బయట కొనాలంటే చాలా కాస్ట్లీగా
ఉంటుంది.ఒక్క పావుగంట కష్టపడితే సింపుల్ గా కాజూ వేయించుకుని
పాకం పట్టేసుకోవచ్చు.
కావలసిన పదార్ధాలు:
జీడిపప్పు పావుకిలో
బెల్లం ఒక కప్
పంచదార అర కప్
నెయ్యి మూడు టీ స్పూన్స్
ఇలాచీ పొడి అర స్పూన్
తయారు చేసే విధానం :
నెయ్యి వేడి చేసి జీడిపప్పును దోరగా వేయించుకోవాలి.
బెల్లం,పంచదార కొంచెం నీళ్ళు పోసి ,కరిగిన తరువాత వడపోసుకోవాలి
తిరిగి స్టవ్ మీద పెట్టి ఉండ పాకం రానివ్వాలి.కొంచెం పాకం నీళ్ళల్లో
వేస్తే ఉండలా ఫాం అవుతుంది
ఇప్పుడు ఇలాచీ పొడి వేసి స్టవ్ ఆఫ్ చెయ్యాలి.వేయించిన జీడిపప్పును
పాకంలో వేసి బాగా కలపాలి.
ఒక ప్లేట్ లో కొంచెం నెయ్యి రాసి అచ్చు పోసెయ్యాలి.
ఒక ప్లేట్ లో కొంచెం నెయ్యి రాసి అచ్చు పోసెయ్యాలి.
ఆరాక కదిపితే అచ్చు వచ్చేస్తుంది.దీన్ని ముక్కలు చేసుకుని స్టోర్
చేసుకోవాలి. ఎంతో రుచిగా ఉండే జీడిపప్పు పాకం నిమిషాల్లో రెడీ
అయిపోతుంది
