టేస్టీ ఫ్లేవర్డ్ రైస్

చాలా ఈజీగా, తొందరగా అయిపోయే మరో రైస్ ఐటం ఇది.ఎక్కువ 

మసాలాలు లేకుండా,ఒక వైపు పుదీనా ఫ్లేవర్,మరోవైపు కమ్మని పల్లీ, 

నువ్వుల ఫ్లేవర్ తో ఘుమమఘుమలాడే  ఈ వెరైటీ రైస్ చాలా రుచిగా 

ఉంటుంది. పిల్లలకి లంచ్ బాక్స్ లో ఇవ్వడానికి కూడా చాలా 

బావుంటుంది.

కావలసిన పదార్ధాలు:

అన్నం                    రెండు కప్పులు

కారట్ తురుము         ఒక కప్పు

పుదీనా                  ఒక పెద్ద కట్ట 

ఉల్లిపాయ               ఒకటి

మిర్చి                    ఒకటి

కరివేపాకు               ఒక రెమ్మ

ఉప్పు,కారం             తగినంత

పసుపు                 చిటికెడు

గరంమసాలా పొడి     ఒక స్పూను

పల్లీలు                 రెండు టేబుల్ స్పూన్లు 

నువ్వులు             రెండు టేబుల్ స్పూన్లు

నూనె                  రెండు టేబుల్ స్పూన్లు

వేయించిన కాజూ     అలంకరణకి 

తయారు  చేసే  విధానం :

ముందుగా పల్లీలు,నువ్వులు కొంచెం వేయించుకుని పొడి చేసి 

పెట్టుకోవాలి.

నూనె వేడి చేసి సన్నగా తరిగిన ఉల్లి, మిర్చి, కరివేపాకు వేసి కొంచెం 

వేయించాలి.

తరువాత కారట్ తురుము, సన్నగా తరిగిన  పుదీనా వేసి  తడి 

పోయేవరకూ బాగా వేయించాలి.

ఇప్పుడు ఉడికించిన అన్నం. ఉప్పు,కారం,పసుపు వేసి  కలపాలి.

చివరగా గరం మసాలా పొడి , పల్లీలు నువ్వుల పొడి వేసి  బాగా 

కలిపి సన్నని సెగపై రెండు  నిమిషాలు  వేయించి దింపెయ్యాలి.

వేయించిన కాజూ తో అలంకరించి వేడిగా సర్వ్ చెయ్యాలి.

టేస్టీ ఫ్లేవర్డ్ రైస్