ఓట్స్ ఊతప్పం

ఓట్స్ చాలా మంచిదని అందరికీ తెలుసు.రకరకాలుగా వీటిని మనం 

ఆహారంలో ఉపయోగిస్తూనే ఉంటాము.ఓట్స్ ఉపయోగించి చేసే ఈ 

ఊతప్పం  ఉదయం టిఫిన్ కి చాలా బావుంటుంది.

కావలసిన పదార్ధాలు:

ఓట్స్                   రెండు కప్పులు 

బొంబాయిరవ్వ        రెండు కప్పులు

మైదాపిండి           ఒక కప్పు 

ఉల్లిపాయ             ఒకటి 

మిర్చి                  రెండు

కారట్ తురుము      అర కప్పు 

కరివేపాకు             ఒక రెమ్మ

కొత్తిమీర               అర కప్పు 

ఉప్పు,నూనె           తగినంత 

తయారు చేసే విధానం :

ఒక కప్పు ఓట్స్ ని మిక్సీ లో మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి.

బొంబాయిరవ్వ,ఓట్స్ పొడి,మిగిలిన ఓట్స్ , మైదాపిండి బాగా కలిపి 

నీళ్ళతో దోసెల పిండి లాగ కలుపుకుని, ఒక గంట నాననివ్వాలి.ఎంత 

ఎక్కువ నానితే అంతా బాగా వస్తాయి.

నానిన పిండిలో,ఉల్లి,మిర్చి,కరివేపాకు,కొత్తిమీర అన్నీ సన్నగా తరిగి  

కలపాలి.

చివరగా కారట్ తురుము,ఉప్పు కూడా వేసి కలిపి, పేనంమీద   నూనె 

వేడయ్యాక  కొంచెం మందంగా ఊతప్పం లా వేసుకోవాలి. పలుచగా 

వేస్తే విరిగిపోతాయి.

రెండు వైపులా వేగాక ఏదైనా చట్నీ తో సర్వ్  చెయ్యాలి. వేడిగా తింటే 

బావుంటుంది.

ఓట్స్ ఊతప్పం