నాన్ కటాయి

ఈ కుకీస్ ను ఎప్పుడో ఒకసారి టీవీ షోలో చూశాను.చాలా నచ్చాయి.

సింపుల్ గా పావుగంటలో చేసేసుకోవచ్చు.తింటుంటే కరిగిపోతూ చాలా 

బావుంటాయి.

కావలసిన పదార్ధాలు:

మైదాపిండి                       ఒకటిన్నర కప్పు  

పంచదార                         ఒక కప్పు 

నెయ్యి                            ఒక కప్పు 

ఇలాచీ పొడి                      అర స్పూన్ 

కాజూ                               కొద్దిగా 

తయారు చేసే విధానం:

పంచదారను పొడి చేసుకోవాలి 

నెయ్యి,పంచదార పొడి బాగా కలిపి,మైదాపిండి,ఇలాచీపొడి వేయాలి.

ఈ మిశ్రమాన్ని ముద్దగా చేసుకోవాలి.ఈ లోగా మైక్రోవేవ్ ను కన్వెక్షన్ 

మోడ్ లో 180 డిగ్రీల  లో  ప్రీహీట్ చెయ్యాలి.

మిశ్రమాన్ని చిన్నచిన్న బిస్కెట్స్ లా చేసి,కాజూను అద్ది  బేకింగ్ ట్రే లో 

ఉంచి 12  - 15  నిముషాలు బెక్ చేస్తే సరిపోతుంది.ఓవెన్ ను బట్టి 

రెండు నిముషాలు ఎక్కువ తక్కువ పట్టొచ్చు.

పైన కొంచెం సాఫ్ట్ గా ఉన్నట్టు అనిపించినా చక్కగా పొంగి చాలా 

క్రిస్పీగా బేక్ అవుతాయి.

కాజూ,బాదం సన్నగా తరిగి పిండిలోకలిపేసి అయినా చెయ్యొచ్చు.

నోట్ : ఇందులో నెయ్యి వేసేటప్పుడు కరిగించనవసరం లేదు. 

నాన్ కటాయి